Dove ogni bottiglia ha una storia da raccontare
Nasce nel 2004 il marchio vitivinicolo che già dal nome rimanda alla storia antica di questo angolo di Campania.
La Storia del marchio
Il nome dell'azienda deriva da una pietra miliare che riporta la dicitura “ad quartum” e che rimanda al IV Miglio Romano, unità di misura che segna la distanza tra la città di Pozzuoli e l'attuale Quarto, lungo l'antica Via Consolare Campana, che collegava Pozzuoli a Capua.
La Famiglia Verde
La famiglia Verde, cuore dell'azienda Il Quarto Miglio, coltiva da generazioni l'arte del vino, preservando e valorizzano l'importanza della vite e dei suoi frutti, garantendo un prodotto di qualità che racchiuda in sé la cultura e i sapori del territorio.
La Nostra Missione
L'obiettivo è la diffusione della grande tradizione storica e la valorizzazione dei vitigni autoctoni presenti nel territorio. Per raggiungere questo importante risultato si uniscono indissolubilmente antichi metodi artigianali con la ricerca, la scienza e lo studio in cantina, dove sono state introdotte strumentazioni e tecnologie di ultima generazione. Ed è proprio il desiderio d'innovazione a generare il vivace fermento che caratterizza il team di lavoro de Il Quarto Miglio, un continuo moto creativo, una cinetica che è riuscita a dare vita, oggi, a prodotti di alto livello.
La nostra responsabilità
Vogliamo diffondere la cultura e gli ottimi frutti della viticoltura campana, soprattutto quella Flegrea, grazie a terreni coltivati a vitigni quali Piedirosso e Falanghina, e a bottiglie che sanno esprimerne la raffinatezza e l'eleganza, rispettando e valorizzando lo spirito e la vocazione originaria di questa terra fertile, ricca e bellissima.
Da una cantina di qualità nasce un vino con i superpoteri!
La nostra cantina è stata costruita negli anni 90 e grazie al costante lavoro e dedizione siamo in una fase, oggi, di ristrutturazione architettonica del reparto vinificazione e della bottaia. Con questi interventi raggiungeremo, così, un ulteriore livello di qualità.
Oggi la cantina è costituita da
- reparto di vinificazione
- reparto stoccaggio con serbatoi di acciao inox termoregolati
- reparto di affinamento in bottiglia
- reparto di affinamento in tonneaux di rovere francese
